Graag laten we u kennis maken met onze gewaardeerde leveranciers. Omdat we trots zijn om met hen samen te werken.
Onze samenwerking is gebaseerd op een nauwe band en een gezamenlijke inspanning, omdat we geloven dat het leveren van uitmuntende service een teaminspanning is. We omarmen lokale en kleinschalige leveranciers die dezelfde passie voor hun producten delen als wij. Samen streven we ernaar om uw ervaring bij De Havixhorst onvergetelijk te maken!
Onze getalenteerde huisbloemist, Jarina, is een ware bloemkunstenaar!
Of het nu gaat om een bijzondere gelegenheid, een specifiek formaat of een persoonlijke wens, Jarina weet er altijd iets prachtigs van te maken. Ze is niet alleen bedreven in het creëren van schitterende bloemstukken, maar kent ook onze locatie als geen ander. Ze zorgt ervoor dat haar creaties naadloos aansluiten bij ons interieur en ze is een uitstekende adviseur als het gaat om het kiezen van de perfecte bloemen en arrangementen.
info@jarina.nl - 0651971260
Bij De Havixhorst hebben we het geluk om samen te werken met twee fantastische taartenleveranciers: Sam en Nel en De Zoetige Taart. Beide leveranciers blinken uit in het creëren van prachtige én heerlijke taarten, waarbij werkelijk alles mogelijk is, van verfijnde suikerbloemen tot trendy 'naked cakes' en smaakvolle 'sweet tables'. We hebben werken nauw met hen samen om te zorgen dat onze gasten op de beste service kunnen rekenen.
Bij De Havixhorst hebben we het genoegen om samen te werken met De Eenhoorn Koffie & Thee, onze geliefde leverancier van ambachtelijke koffie en thee. Ze delen onze passie voor kwaliteit en eerlijkheid in producten. Samen streven we naar niets minder dan het beste.
P.S. we mogen zelfs gebruik maken van hun prachtige koffie oldtimer - een echte blikvanger!
Sam, de 'choconnoisseur' achter BitterZoet Chocolade, laat de wereld van chocolade versmelten met wildplukken. De vruchten, kruiden, noten en specerijen worden met zorg in de directe omgeving geplukt, in samenwerking met voedselbos Het Moeras, lokale telers en buurtbewoners. Proef de kracht van het Noorden en zijn passie voor chocolade, waarin de regio, de seizoenen en bijzondere smaakcombinaties samenkomen.
Onze zuivel komt rechtstreeks van de boerderij, De Melktap in Nijeveen. Deze keuze is niet alleen goed voor de boer en de koeien, maar ook voor de kwaliteit van de melk zelf. De melk is voller en rijker van smaak dan de melk uit de fabriek, wat bijdraagt aan de heerlijke producten die we serveren. We zijn trots op onze samenwerking met De Melktap en de hoogwaardige zuivel die ze ons leveren.
Nico Donkelaar voorziet ons van hoogwaardige olijfolie, van de keuken tot aan tafel. Nico is een dé olijfolie expert van Nederland. Zoals hij zelf zegt: hij is als kind in de pot met olijfolie gevallen - anders kan hij zijn fascinatie hiermee niet verklaren.
Deze bijzondere samenwerking met Nico Donkelaar zorgt ervoor dat we onze gasten kunnen trakteren op de allerbeste olijfolie en azijn voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Bij De Havixhorst houden we van puur en ambachtelijk, en dat geldt ook voor ons brood. Ons brood wordt namelijk huisgemaakt met meel dat op authentieke wijze gemalen wordt door de toegewijde vrijwilligers van De Wieker Meule. Deze samenwerking met De Wieker Meule zorgt ervoor dat we onze gasten kunnen verwennen met heerlijk vers brood, bereid met liefde voor het vak en respect voor de traditie.
Onze tuinen en de omgeving zijn meer dan alleen een prachtig decor; ze fungeren ook als onze leverancier van verse en smaakvolle ingrediënten. Met liefde en toewijding telen we een scala aan kruiden, groenten en speciale gewassen, die rechtstreeks onze keuken binnenkomen.
Met veel plezier en toewijding beheren we onze tuinen, zodat u er zelfs aan tafel van kunt genieten.
Onze buurvrouw - tante Koosje - speelt voor ons een speciale rol.
Speciaal voor ons beheert ze met liefde een kudde Schotse Hooglanders. Deze vrolijke oerrunderen worden met zorg biologisch geslacht, waarna het vlees wordt verwerkt door Slagerij Lantinga uit Wanneperveen. Dankzij deze bijzondere samenwerking kunnen we onze gasten laten genieten van hoogwaardig vlees met een duurzame en lokale twist.
Helaas kunnen we niet puur uit eigen tuin en omgeving koken. Soms gebruiken we een beetje hulp van verder weg. Dankzij leveranciers als Veltman Vis, Meat Street en anderen kunnen we u constant de kwaliteit leveren die we u beloven.
Sluiten
